Aldaş Kale Kayseri Ev Yapımı Un Çorbası, Erişte ve Makarna; geleneksel yöntemlerle, elde kesim tekniği kullanılarak hazırlanır.
Doğal içerikler ve ev yapımı üretim anlayışıyla hazırlanan bu ürünler, Kayseri mutfağının özgün lezzetini sofranıza taşır. Katkı maddesi içermez, geleneksel tariflere sadık kalınarak üretilir.
Ev yapımı dokusu sayesinde pişirme sırasında dağılmaz ve ideal kıvam sunar.